1.: Gibt es in der Artikelansicht eine Lagerbestandsanzeige? Gibt es diese auch im ACP?
Ja, die gibt es bei Versandwaren.
2.: Gibt es eine Artikelauswahl für Artikel mit verschiedenen Varianten wie z.B.: Farbe, Größe etc. ?
Ja, das ist möglich.
3.: Ist eine Anbindung zu dem Service von Händlerbund oder ähnlichen Anbietern möglich?
Welche Anbindung benötigst du genau?
Eine kostenlose Onlinedemo findest du übrigens hier: https://www.viecode.com/products/testing
Bei Händlerbund gibt es z.B. den Service, dass die über eine Schnittstelle zu deinem Shop regelmäßig deine AGB auf dem neuesten Stand halten, aber frag mich jetzt, wie das heißt.
Nein, das wird vom Shop nicht unterstützt. Mit entsprechenden Programmierkenntnissen aber sicher leicht realisierbar.
Kann man den einzelnen Kategorien auch Bilder zuweisen?
Nein. Das geht nur mit CSS (und entsprechenden Kenntnissen)
Dann ist der Shop leider nichts für mich 
Dann ist der Shop leider nichts für mich
Wegen der fehlenden Händlerbund-Anbindung oder wegen den Bildern in den Kategorien?
Habe mir gerade einen Demo Zugang geholt, Wie kann man denn einen Artikel mit verschiedenen Optionen ( Farbe,Größe) erstellen?
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